المكسيك

تحميص: متوسط

نكهة: شوكولاتة، قرفة، تفاح أخضر.

المزارع: مزارعو البن من تشياباس وأواكساكا

النوع: تيبكا، كريولو، بوربون، موندو نوفو، كاتورا

المنطقة: تشياباس وأواكساكا، المكسيك

الارتفاع: 900-1000 متر

نوع التربة: معادن طينية

المعالجة: مغسول بالكامل ومجفف بالشمس.