चमेली

ताज़ी तोड़ी गई चमेली के फूलों और हरी चाय का एक बढ़िया मिश्रण, यह मध्यम-गाढ़ा, मीठा, मुलायम और रेशमी है। इसे कई बार बनाया जा सकता है। हरी चाय को हाथ से तोड़ा जाता है और तैयार करके अलग रख दिया जाता है जब तक कि चमेली के फूल तैयार न हो जाएं। दोनों को सही समय पर मिलाया जाता है ताकि मध्यम-गाढ़ी हरी चाय के आधार पर फलीय स्वादों का यह सामंजस्य बन सके।