Pacote de Amostras Favoritos de Origem Única
Pacote de Amostras Favoritos de Origem Única
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Torra: Média
Perfil de Sabor: Xícara elegante e suave com notas de cacau.
Produtor: Fazenda Santa Bárbara, São Francisco, Santo Antônio
Variedade: Catuai e Mundo Novo
Região: Paraná e São Paulo, Brasil
Altitude: 750-1050 M
Tipo de Solo: Argila Vulcânica
Processo: Despolpado natural e seco ao sol
Torra: Média
Perfil de Sabor: Laranja seca, frutas vermelhas, chocolate
Produtor: Pequenos produtores de Medellín
Variedade: Castillo, Caturra, Colômbia e Typica
Região: Medellín, Antioquia, Colômbia
Altitude: 1300-1500 M
Tipo de Solo: Argila Vulcânica
Processo: Totalmente lavado e seco em secadores solares para proteger o café da chuva.
Torra: Média
Perfil de Sabor: Maçã doce, uva passa, mel
Produtor: Pequenas fazendas em Alajuela
Variedade: Caturra e Catuai
Região: Alajuela, Costa Rica
Altitude: 1300-1445 M
Tipo de Solo: Argila Vulcânica
Processo: Eco-polpado e seco ao sol.
Etiópia
Torra: Média-clara
Perfil de Sabor: Chocolate ao leite, frutado, caramelo
Produtor: Pequenos produtores da zona de Sidama.
Variedade: Cultivares Indígenas Heirloom
Região: Zona de Sidama, Etiópia
Altitude: 1700-1900 M
Tipo de Solo: Nitisolos
Processo: Totalmente natural, selecionado à mão. Seco em camas elevadas.
Honduras
Torra: Média-escura
Perfil de Sabor: Caramelo, especiarias, açúcar mascavo.
Produtor: 1500 produtores/membros da Cafe Organics Marcala
Variedade: Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira e Typica
Região: Marcala, La Paz, Honduras
Altitude: 1300-1700 M
Tipo de Solo: Minerais de Argila
Processo: Totalmente lavado e seco ao sol.
Tanzânia
Torra: Média-clara
Perfil de Sabor: Pêra, floral, jasmim, morango.
Produtor: Pequenos agricultores cooperados na área de Mbeya
Variedade: Bourbon e Kent
Região: Região de Mbeya, Tanzânia
Altitude: 1200-1900 M
Tipo de Solo: Minerais de Argila
Processo: Totalmente lavado e seco em camas elevadas
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